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她赶紧让人把龙虾也用黄油烹熟,龙虾尾取出,铺在小巧碟子里盛放的沙拉上。 酒水也来不及调换了,索性就供应之前准备好的香槟。 御厨们见罗兰推翻了“她”的绝大部分安排,大多暗自松了口气——毕竟烹制熟食才是他们所熟悉的领域,不像那生鱼片,无论“她”怎么说,他们都很难在短时间内掌握“按纹理”切割鱼肉的方法,让鱼片呈现“无比美观的光泽”。 罗兰几乎是在最短的时间内,让厨房准备好了这一切。几乎在最后一片龙虾尾被放置在碟内的同时,铃声响起,示意上菜的时间已到,穿着礼服的宫廷侍者齐刷刷地列队,站在厨房门口,等待将成菜奉上。 所有的成菜,都被盛放在小盘小碟之中,淋着酱汁的煎鱼可以用手拿起,龙虾尾沙拉也需要一只小勺,就可以轻松享用。 王后的这场宴会是别开生面、不拘小节的。 而这宴会上的饮食,也给了人们最大的自由。 等罗兰在厨房忙完,回到大厅中,博纳修太太已经激动地快步跑来,像是要把赞扬的话传达给罗兰知道。 罗兰却笑着问她:“康丝坦斯,能把我带去乐队那里吗?” 博纳修太太一怔,立刻想起王后也吩咐了让伯爵夫人负责余兴节目。她赶紧点点头,一路小跑,带着罗兰找到乐队。 罗兰问了问他们能不能演奏她想要的曲目,乐队领头的小提琴手惊讶不已:“‘她’说过宫廷乐团的演奏需要保持优雅的风范,您说的这些……会不会过于粗俗了?” 罗兰几乎想翻一个白眼,告诉他们“大俗即是大雅”,但她忍住了,微笑着说:“这并不是什么外交场合,大家何必非得都端着架子?听惯了优雅柔和的协奏曲,不妨来些乡村舞曲活跃活跃气氛,你们说呢?” 一个乐队成员还想分辨:“可是‘她’……” 领头的小提琴手却望着博纳修太太比出的手势,说:“夫人,既然这是王后授予您的职权,我们听从吩咐。” 于是,在来宾们自由而简便地享用过美味之后,乐队忽然一改风格,奏起了一支朴实而欢快的舞曲。 这种音乐风格的转变,顿时令大厅里的贵夫人们人人一怔。 “这不是‘她’的风格,如果‘她’还在宫廷,就绝对不会这样。” 几位看起来长居巴黎,非常了解宫廷的贵夫人顿时下了断语。 她们看见罗兰越众而出,落落大方地站在人前。 “哟,这就是那位德·拉费尔伯爵夫人了。和‘她’比起来,果然无法相比,这简直就是个外省来的乡巴佬么。”贵夫人们这么评价。 “各位,”罗兰朗声
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